Seaspice estrena su barra de omakase con el chef Kevin Kunpeng Wu en el Miami River

Según publicó Haute Living, el restaurante Seaspice celebró una presentación privada de su nuevo concepto Seaspice Omakase. El evento reunió a invitados exclusivos, entre ellos Kamal Hotchandani, CEO de Haute Media Group, en una velada maridada con sake de la marca DASSAI junto al río de Miami. La barra está a cargo del chef Kevin Kunpeng Wu, quien cuenta con más de dos décadas de trayectoria en Pekín, Hong Kong y Miami. Su menú ofrece una secuencia de platos fríos y calientes de tierra y mar inspirados en el estilo tradicional Edomae, integrados en un espacio abierto con vistas al agua y al skyline de la ciudad. Los detalles completos de la experiencia gastronómica pueden consultarse en la cobertura original de Haute Living.