Skinny Louie abrirá su esperado local en Las Olas de Fort Lauderdale el 20 de noviembre

Según publicó Miami New Times, la cadena abrirá las puertas de su sucursal en el 401 E. Las Olas Blvd. a las 6:00 p.m., donde obsequiará 100 hamburguesas con queso a los primeros asistentes por orden de llegada. El desembarco en Las Olas se produce apenas semanas después de su estreno en Lauderdale-by-the-Sea. Fundada en 2023 por Gonzalo Rubino y Matias Palloni, la compañía ya opera en Coral Gables, Aventura, Pequeña Habana y South Miami, además de sedes en West Palm Beach y Nueva York. Con miras a 2027, la firma proyecta sumar más locales propios tras ganar notoriedad en certámenes gastronómicos y sellar una alianza con Rockstar Games. Los detalles completos de la apertura están disponibles en Miami New Times.