Motek debuta en Broward con la apertura de un restaurante frente al mar en Fort Lauderdale
El grupo Happy Corner Hospitality instala en el hotel W Fort Lauderdale un espacio de 12.000 pies cuadrados
El concepto mediterráneo Motek, nacido en Miami en 2020, ha abierto su primer establecimiento en el condado de Broward y el primero frente al océano. Ubicado en el hotel W Fort Lauderdale, el nuevo local de Happy Corner Hospitality cuenta con 12.000 pies cuadrados y capacidad para 315 comensales, según reportaron Miami New Times y el Miami Herald.
Claves
- Motek abre Motek By The Sea en el hotel W Fort Lauderdale, su primera ubicación en el condado de Broward.
- El establecimiento cuenta con 12.000 pies cuadrados, aforo para 315 comensales y opera en el antiguo local de El Vez.
- El grupo matriz Happy Corner Hospitality sumará próximamente un café Sesame Kitchen adyacente para 40 comensales.
El crecimiento de la hostelería del sur de Florida sigue expandiendo sus fronteras hacia el norte. Motek By The Sea comenzó sus operaciones en el 401 de North Fort Lauderdale Beach Boulevard, ocupando el espacio que anteriormente pertenecía al restaurante El Vez dentro del hotel W Fort Lauderdale, según informó Miami New Times. La apertura en la costa de Broward también fue adelantada por el Miami Herald.
El nuevo establecimiento representa el primer desembarco de la marca en Broward y su primera sede con vista directa al mar. Con una superficie aproximada de 12.000 pies cuadrados y capacidad para 315 comensales, la instalación ya ofrece servicio en salón, comida para llevar y entregas a domicilio.
Una propuesta mediterránea en la costa
Nacida en el downtown de Miami en 2020, la marca ha crecido bajo el paraguas del grupo empresarial Happy Corner Hospitality, con sede en Miami. La firma opera también conceptos como Yalla Motek y Sesame Kitchen.
La propuesta culinaria en Fort Lauderdale mantiene la carta de estilo mediterráneo oriental que caracteriza a la cadena, con un enfoque que definen como estilo kosher. Su oferta abarca desde el brunch durante todo el día hasta la cena, e incluye especialidades como hummus, mezze fríos y calientes, kebabs, pan laffa y pita recién horneados, además de su conocida Arayes Burger, una pita rellena de carne condimentada y tostada a la parrilla. A esto se suman platos como el branzino mediterráneo entero y el sándwich de milanesa de pollo crujiente con alioli de harissa, junto con su habitual oferta de happy hour a $5.
En el aspecto operativo, el grupo gastronómico destacó que desde junio de 2025 sus cocinas funcionan libres de aceites de semillas industriales, sustituyéndolos por aceite de oliva, aceite de aguacate y mantequilla en la elaboración de sus platos.
Próxima apertura de Sesame Kitchen
El desembarco de Happy Corner Hospitality en el W Fort Lauderdale contempla una segunda fase en las próximas semanas. El grupo tiene previsto inaugurar Sesame Kitchen, un café al aire libre adyacente a Motek que dispondrá de capacidad para unos 40 comensales.
Este concepto operará desde un camión gastronómico personalizado y ofrecerá bollería artesanal como croissants, bourekas y sufganiyot, además de cafés de especialidad y tés calientes. El espacio exterior estará equipado con mobiliario de madera y zonas de sombra. Se tratará del segundo punto de Sesame Kitchen en el sur de Florida, tras su local original situado en el desarrollo SoLé Mia en North Miami.
